ちょっと塩がきつすぎた様ですが、酸味も出て来てまあまあかな？リンゴの甘さが出て来て旨味が有ります。 韓国産の唐辛子を使うと辛さもまろやかになるかもしれません。見た目は赤く無いのですが私には辛めです。 ごちそうさまー
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