気になっていた「よもだそば」に初訪問。 何やら個性的なメニューがいっぱいだ！チェーン店で多店舗なのかと思っていたが、ここ銀座と日本橋のニ店だけだ。なんか好感もてるなぁ！ 単に奇を衒うだけではなさそう、、オリジナルメニューの前にベーシックなも…

12月1日の事、、久しぶりの食事会です。こうめさんと板橋のお仲間とご一緒！ イラン人の方が経営の居酒屋との事です。オーナーのマンス氏はユーモア溢れる方らしい、、楽しみだ！お店の外観からしてウィット感あふれる感じが、、ちなみにマンス氏は画家でも…

まず気になるのは本を読む事よりキーボードの事だった。 まだ使い始めて一週間程だけど、KindleのソフトキーボードはiPhoneより大きいのにミスタッチが多い。Appleはミスを防ぐ為の様々な特許を持っているそうだ。その差かな？その辺の事はネットで「iPhone …

10月の中頃のこと、、 遅蒔きに知った讃岐系ファーストうどん店だが、さすがに珍しさは薄れました、、久しぶりのこの日は「釜揚げうどん」だ。いつもは少し時間が掛かるとの事だったので（さほど忙しくもないのに）敬遠していた。 この日、気まぐれで頼んで…

いつもの2りんかんでヘルメットを眺める、、 最初は有名どころのショウエイやアライしか目に入らなかったが、次第に他の製品も目に入ってきた。「カブト」？ スズキのカタナに始まり、カワサキのニンジャ、、ハヤブサ、、の亜流かぁ？（ごめん！）なんてうが…

久しぶりだ、過去の記録を見ると、、なんと二年ぶりだ。 東小金井駅近くにはなぜか「油そば」の店が多い。亜細亜大近くの珍珍亭、一平、そして宝華あたりが有名どころ。 食べた時期がずれいるので単純に比較できないけど、味の印象は以下。 珍珍亭と一平はこ…

12月5日のこと、、 バッテリーがだめになって、暫く車庫で寝ていたビートル号のメンテナンス。パワフルなジープ号から電気を貰うがご機嫌ななめ。バッテリーがだめ過ぎて電気を食ってボトルネック状態らしい、、こうなると交換しかない。 ところがビートル号…

しっとりとした煮豚が、案外簡単にできた。しかも美味いですよ！ 豚肉の保温調理は初めてでしたが、案外上手に出来ました。火は通っていますがしっとり滑らかな食感です。旨味も十分だ。 タレ(もっと塩気の濃い方が良かった、水は不要かな？) 小鍋で肉が浸る…

我が家ではシャレて「豚肉と白菜のミルフィーユ」、、なんて呼んでいます。水は使わず、白菜の水分だけで蒸し上げます。豚肉からも良い出汁が出てたまりません。薄味なのでポン酢など、お好みでどうぞ。 一番下が白菜で、後は豚と白菜を交互に重ねるだけ。少…

新しい物はやはり一度は使ってみたい。 予約していたKindleが今日、届いた。(12月8日) Eインクの綺麗さはネットでも評判が良いが「噂にたがわず」凄い！くっきりと鮮明なコントラストで、ノングレアの画面、本当に紙に印刷されているみたいだ。液晶ディスプ…

キーホルダーで遊ぶ。 カブ号のメインキーはバイク屋さんから納車の時に付いていた、ソフトビニール製のを使っています。お店の名前入りで、このお店で買った人が最初に手にする鍵として共通だからオリジナル性はない^^; ですね、、 柔らかいビニールなので…

先日、気まぐれでユニクロのカーディガンを買ってみた。案外良かった。ボタンホールや止め付けの裏に補強の布がついている。着心地も良かった、、。歳とともに年々軽い方が楽になって来た。年寄りがカシミヤなど軽くて暖かい素材を好む理由が分かった、単に…

日曜の朝、、「ご飯だよ！」の声でテーブルに着くと鍋だった。 「米久のソーセージ」が良い出汁になっている。米久は近所のスーパー「さえき」で普通に買えるのだが、味も価格も良心的で我が家のお気に入りです。スープには少しコンソメ顆粒なども入っている…

卓上調味料の話し。 味の話というより、卓上の調味料の話し、、(クルワンポンとか、クルワンプルーンというらしい) 麺料理にはこれは欠かせない！しっかり味のついている場合は辛さを補う程度ですが、クゥイティアオ・ナームなどは好みにアレンジする余地が…

日曜の早朝、近所の墓地に行ってみた。 雨上がりでしっとりした地面に落ち葉がイイ感じだ。多くは舗装されているが、自然いっぱいの墓地は土のままの地面の方が似合っている様に思う。 ・ ・ ・ 舗装してアスファルトで固めてしまう事が綺麗と思われている節…

11月3日 ラーメンをジャンル別けすると色々ある様だが、ここのラーメンはどんな具合なんだろう。創作系とでもいうのでしょうか？ 麺の幅が色々。 ごま味噌系のスープに特製ラー油！これでもか！と散らされた粗挽き唐辛子、、 豚バラ肉のトッピング 奇抜に思…

今シーズンの「ヒット鍋」です。簡単だが美味しい！イカわた入の大根おろしの汁で「イカしゃぶしゃぶ」生も美味いがほんの少しの加熱でイカのうまさが際立ちます！ イカ 1はい（刺身用） 身は１センチ程に輪切り ワタはたっぷりの塩（大さじ１強）を振り冷蔵…

日常のフットワークが軽い！ 打ち合わせの帰りに農協で野菜調達など、、葉っぱ付きの大きな大根も荷台のゴムバンドに留めれば、ハイこの通りに便利。 ちなみに、ここは農協の野菜売り場。地元の旬の野菜が直販ながらのお値打ち価格で買えます。農協の風景に…

暑さまっただ中の9月上旬の事、、カレー好きの方達とセンベロ！ 新大久保の「かぶら屋」さん。駅から東へ10分くらいか？かなり外れの方だけど賑わってる！ いわゆるセンベロ店。安いからには量が少ないとか、、味がイマイチなど訳ありだと思っていたが、、「…

車を磨く趣味は無いのだが、、新しいカブ号が汚れて古びて行くのは心苦しい。で、久しぶりにケア用品を買った。 近所の２りんかんを覗くと、液体のワックスやポリッシュ剤が沢山売られていて隔世の感だ！ そんな中、ネットで見かけたフレクサスを発見。案外…