先日、ネットを見ていて、ふとジンギスカン鍋が目に留まりました。南部鉄の鍋で魅力的だ。 ラム肉は好きだけど簡単に手に入らないので、残念。それなら豚バラでプルコギ用にしてはどうか？と思案中。 今欲しいもの ダッチオーブンのスキレット または南部鉄…

土曜日、はめを外してしまった。普段、ビールしか飲まない私が、、串焼き屋さんでひれ酒を、、お代わりまでまでして２杯も。２件目の店で知人が頼んだ「レッドアイ」に触発されて「ブラッディーマリー」を注文。 美味い酒は危険がいっぱいである。自戒