特別な事も無い、お惣菜です。最近はこんにゃくに切れ目を入れて、味が染み易くなる様にしています。これを指でちぎって下茹でしてレンコンと一緒に煮ました。副菜として一品有るとテーブルが賑わって良いです。ピリ辛風味で箸休めにも良いです。 ごちそうさ…
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