簡単、温野菜スープ。 気軽に手に入る夏野菜を使った温野菜＋スープという趣です。大豆は前の晩から水に浸す手間と時間がかかりますが、単に冷蔵庫の中に入れて置けばよいだけです。 ぐつぐつと煮込まず、強く沸騰させずに作るほうが各々の食材の持ち味の輪…
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