2010-08-27から1日間の記事一覧

 麺創研 かなで「紅」@府中

府中の人気店「かなで」の新店舗で、7月29日に開店したとか。 詳しくは分かりませんが実験的な試みをしているらしい。開店前からブログ等で紹介されていて、驚くのは新しい製麺機による「乱切り麺」です。一本の麺がきしめんの様な「極太1センチから、普通…