大根のサラダ

簡単ですが、美味しい。大根のサラダです。「しゃぶしゃぶのゴマダレ」を使います。タレの酸味が強い場合はマヨネーズで和らげます。

• 大根は細切りにして、軽く塩をして水分を抜きます。
• わかめを適量湯がいて食べやすい大きさに切ります。
• 味を見ながらゴマダレ、マヨネーズと和えて出来上がり。

写真は盛りつけ例ですが、食べる時は混ぜて頂きます。大根を蕪に代えても旨いです！

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