また甘煮です。 いつもは初めにバターで炒めていましたが、冷めると何となく味が重いような気がします。今回はお弁当に入れる事を考えて、オリーブオイルで炒めました。 にんじん 小１本 オリーブオイル 砂糖 大さじ1.5 塩 少々 水 100cc にんじんを軽く炒め…