おろぬきって府中の方言でしょうか？農協で売っていた大根に書いてありました。小さいので間引いた大根ということでしょう。 小さいけれど味はしっかりしていて、逆にしっとりしている感じで美味しいです。葉っぱもついていたので葉っぱは刻んで塩と一味唐辛…
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