豚バラブロック 600グラム しょう油、砂糖、オイスターソース 八角（１個）、生姜 玉ねぎ、ごぼう いつものキッチンオーブンで玉ねぎを炒めて甘くなった所へ豚バラを大きめに切って炒めます。お湯を足して砂糖を入れて煮込み、少しずつしょう油を足して行き…

デキャンタともいうのかな？安いワインでも香りが立ってコルクを抜いてすぐ飲むのとは違った印象になるようです。 そんな訳で普段使いのシンプルなデカンタが欲しいです。デカンタは皆注ぎ口が細いので洗い易いとありがたいが、そんなに都合の良いものも無い…