コッテッリした物が食べたい時、我が家では牛スジです。かなり私の好みが強いのですが、うまい！ 買って来たばっかりなので鮮やかな和牛の色が美味しそう！新ジャガのいい所は皮が薄いので、たわしでゴシゴシこするくらいでバッチリです。 ダッチオーブン（…
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