ピクルス液 軽く一煮立ちさせて冷まします。 米酢 1カップ 水 1/3カップ ローリエ ホール２枚 胡椒 ホールをまな板と包丁の腹で荒くつぶします。 輪切り唐辛子、塩、砂糖 キャラウェイシード 玉ねぎ 薄めの串切り にんじん 銀杏切り 野菜は食べ易く切って軽…