最初のイメージとしては、ビーフンを戻して野菜と甘酢でさっぱりと食べよとして調理開始。しかしビーフンと春雨を混同していて勝手が違ってしまった。 そこでじゃがいもとにんじんの温野菜に方向転換。 にんじん、じゃがいも 細切りにして歯ごたえが残る程度…
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