きゅうり、セロリ、玉ねぎのピクルスです。 前にも似たようなレシピで作ったが、今回のは旨い。野菜を軽く下湯でしたことが美味しさの秘訣か？またはクミンシードが本格への橋渡しか？はたまた両方なのか。 レシピのおさらいは以下。いずれもフライパンに熱…
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