また自己流レシピながらアチャール作りです。 しし唐 半分に切って中の種を出して下ごしらえ しし唐は丸ごと使うのか？切るのか？そこでほとんどは半分に切り４本ほど丸のまま漬け込んだ。味の差は如何に。 塩 小さじ1.5 クミンシード 小さじ2 ガラムマサラ …