2008-11-26から1日間の記事一覧

　アチャールを調味料に

主菜

里芋が旬で沢山出回っています。農協でお手頃価格で沢山売っているので、スパニッシュオムレツ風に卵焼きを作ろう、、里芋を食べ易い大きさに切って下茹でします。 8割くらい火が入ったら、フライパンに並べて焼く、、ここで刻んだ獅子唐のアチャールを入…