先日は家族向けに具を作ったが、素の味を確かめていないのでちょっと片手落ちか？と全く具無しのオリジナルレシピで食べてみました。 鶏出汁ベースの旨みでしょうね、付属の油を入れるとコクが出て更にいい感じだ。料理全般にいえますが、一度に手際よく沢山…

本気で箪笥の肥やしや塩漬けにするつもりは無いので、遅ればせながら2.2にアップデート。お陰さまで地図検索が出来る様になった。 凄いな、、ルート検索で道順まで出るとは、、これで写真の画像とストリートビューを組み合わせれば迷う事は無いのでは？しか…

れんこんはパリパリ、シャクシャクした歯ざわりの食べ物と思っていたが、料理の仕方でねっとりとした里芋のような食感が出ることもあるようです。 このねっとりには旨みも感じられて、れんこんの違った一面を知った気分。今まで試した事でなんとなく分かって…