外出先から移動中にメールです。初めての方でアドレス帳には登録されていないので、電車に揺られながらメールアドレス入力です。メール送信「シュワー」といつもの音と共に送信、、、しかしアドレス見直すと「間違い発見」 アドレスは直ぐに直せるけど、本文…

前のエントリーの白菜漬けをキムチ風にしました。酢を入れずに韓国唐辛子をまぶした程度なので、キムチとは呼べないでしょうね。 韓国の唐辛子は辛さがまろやかで、見た目とはちがいさほど辛くないです。辛さの中に甘さが有るような風味がして、面白い。作り…