随分前から作りたいと思っていた「キムチ作りに挑戦」です。 今の様に料理を作る前の事、、5年以上前だったかな？クッキングパパのレシピで作ってみたが白菜の水気が出すぎて、あっさりと失敗 断念。アミの塩辛を買ったり材料を揃えたもののキムチとは程遠い…
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