日曜の朝の事。何を食べようかと冷蔵庫を見回すが「主食」のおかずが見当たりません。何にしよう？妻が偶然通りかかった八百屋さんでシャンツァイ（香菜）を買って来たのを思い出し「お粥」を作る事に。 鶏もも ザーサイ、生姜 ザーサイは塩抜きしないで、細…
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