備忘録です 鮪の血合いの「竜田揚げ」が残ったので、試しに同じく残っていた市販ルーのカレーで炒めたところ、、旨い！片栗粉の衣に旨みが絡んでいい感じだ！（一味唐辛子を沢山投入） しかし、最初からカレーにするか竜田揚げとして食べるかは悩むなぁ。 .

家庭のお惣菜は妻の得意料理です。身欠きにしんが安かったのでかってきた、、と妻。昆布と一緒にさっと煮てくれました。しみじみ旨いなあ、、 甘く煮て「にしん蕎麦」というのも旨そうです。 妻が料理したので細かくは分かりませんがこんな感じでしょう。 身…