　身欠き鰊の煮物 - atsu07の日記

家庭のお惣菜は妻の得意料理です。身欠きにしんが安かったのでかってきた、、と妻。昆布と一緒にさっと煮てくれました。しみじみ旨いなあ、、
甘く煮て「にしん蕎麦」というのも旨そうです。
妻が料理したので細かくは分かりませんがこんな感じでしょう。