タマリンドペーストを買いました、さてどうやって調理するのかな？ペースト状になっていて少し味見。杏みたいですね。刻んで裏ごしして使うこととしました。 以下はレシピとは言えませんが備忘録として、、、 初めに玉ねぎ１／２薄切り 少量の油でにんにくと…
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