サラダなので「副菜」かもしれませんが、我が家風の大皿料理でガツンと行きます。 最近、肉を片栗粉でコーティングして、サッと炒めたり茹でたりする事に興味津々。旨みの有る柔らかな食感に仕上がるので、家族の評判も上々です。今回はローストビーフ用のモ…
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