勝手な想像で作ったサラダ「カチュンバ」です。 他にカチュンバルとも言うようです。 比較的に丁寧に紹介されているのがNHKのアジア・クロスロードhttp://www.nhk.or.jp/asia-cross/recipe/2009/0917.htmlです。写真だけは他のサイトも見られますが、玉ねぎ…