2009-11-14から1日間の記事一覧

 最近のパンづくり

パン作りを始めて間もないのですが、先ずは普段の生活の一部になる様にしたいので、手間を掛けない事を旨としています。 朝、出勤前に予備発酵させたドライイースト(めいぷるさん式→サイトはこちら)をパン生地と混ぜて窓際に置いて会社へ。ほったらかしで…