凄く簡単です。キャベツをゆるめに溶いた小麦粉に混ぜて焼くだけ！ 今日は正月の残りの「お餅」入り。 小麦粉は緩め（もんじゃ一歩手前くらい）に溶いて、卵、塩などで下味をつけます。 フライパンに蓋をして最初は蒸すように焼き、仕上げは蓋を取って水分を…
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