暖かな日曜日です、穏やかで窓も開けられて気持ちが良いです。休みなので朝からちょこちょこ色々と遊びながらゆっくり過ごしました。 燻製の下ごしらえ、いかに水分を抜くか?この後クッキングペーパーで包んだが、やっぱりピチットシートかな? やっぱり「…
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