2010-06-16から1日間の記事一覧

  出汁がらで佃煮

鰹節の出汁がらで佃煮 毎日ちゃんと出汁は取れないので、鰹節出汁は日曜につくります。おいしい鰹節の出汁は4人前で10グラムは必要です。写真は5グラムぐらいですから、大人の手で一つかみでも足らないくらいの量となります。私は軽く煮出すので二番出汁は…