これで気分はタイ料理 こぶみかんの葉とレモングラスが有れば「即タイ料理」というのはあまりに安直ですが、そんな気分になるから不思議です。 生姜、にんにく、こぶみかんの葉、レモングラス、オクラ、ゴーヤ、椎茸、豚挽肉、ナンプラー 詳しい作り方をアッ…

酔っぱらいなので「味濃いめで！」 うひゃー！すっごい濃そう！ドカンと醤油味だ！これはコレで旨いなあ。醤油といっても熟成された味ですから単にしょっぱい訳ではなく、まろやか。全部飲み干すのは控えましたが、酔っぱらいにはたまらなく旨い。 食べてい…