ホールのスパイスはパウダーに比べてフレッシュ感など優れていると思います。しかし、ホールのままでは口触りな事もあるので、挽いて使いたい事もあります。 電動のスパイスミルも有りますが、私はこれが重宝です。朝岡スパイスの「ミル」で、セラミック刃で…
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