TBSラジオの「平野寿将の食育愛」で紹介されていたので作ってみました。 ポイントはしめじを炙って芳ばしさを出すことらしい。 食材、放送内容と違います。後日平野氏のサイトに掲載されるようですが、反映されるまで時間が掛りそうです。 お米4合、普通にと…