2011-01-13から1日間の記事一覧

 寒さを吹き飛ばせ! 椎茸と蕪のあったかスープ

寒い日にピッタリの生姜をきかせた、牛乳ベースのスープです。 概ね、4~5人分。 コンソメスープ400cc、市販の顆粒の素で作ります。 牛乳400cc ナツメグ パウダー小さじ1/2 味噌、白味噌か普通のあわせ味噌。大さじ1/2 隠し味で、牛乳にコクを足します。味噌…