2011-01-16から1日間の記事一覧

 ロマネスコの温サラダ(TAPiRさんの真似)

以前の食事会で頂いたカリフラワーのオーブン焼きが美味しかったので真似ました。ロマネスコを食べたのは初めてだったと思う。 ..と言っても、ロマネスコ(カリッコリー)を使っただけでかなり違っていますので、TAPiRさんとは別ものです。悪しからず。 調理…