特別な具ではなく、冷蔵庫と相談して作っています。 汁物とおかずが一緒に調理出来て便利です。具沢山の汁物のイメージです。 煮立てると下の写真の様に分離して滑らかさが損なわれます。 土鍋効果か？野菜が旨いです。特に男爵がしっとりと煮えていい感じで…
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