甘い味噌味の自己流のチャプチェ風炒め物です。 春雨40g 普通に茹でて戻します。(少し硬めに) 長ネギ10センチくらい粗みじん切り。 人参、小1/2 細い拍子切り。 甘味噌のタレ 赤味噌 大さじ3 味醂 80ccくらい 砂糖 大さじ1.5 スパイス (1) ホアジャオ（ホー…