2011-08-10から1日間の記事一覧

 夏の新蕎麦

8月8日(パパの日?うそ、、)いつもの萬蔵庵さん。今日行ったら蕎麦の種類が変わってた。 夏の新蕎麦「渋川市赤城町 キタワセ」 スッキリとした風味と言うのか? コシが強い 先日までの福井県の在来種の「優しい味」に比べて夏向きの感じか? 今日は気のせ…