萬蔵庵さん、酒の肴メニューが増えている！こりゃ「イッパイ」やりたくなりますね。

また萬蔵庵さんと、そこそこさんの話。まずは新蕎麦を「水」で頂いた！ 「通」ぶる訳では有りませんが、うまい蕎麦は「水で頂く」と美味しいと聞いた事が有ります。そんな食べ方ってあるんだ、、と思っていましたがここ数年萬蔵庵さんの蕎麦を頂く時、運ばれ…

久しぶりに萬蔵庵さんへ、、もう新蕎麦？いや、10月ですからら道理ですね。 ↑今年お初、なんとも言えない清々しさ。美味いなぁ。 ↑日を改めて、、 ↑イッパイやって〆にもりを頂きます。いたわさに添えられたピクルスが、これまた秀逸！美味しかった、ごちそ…

楽しみにしていた新蕎麦の季節になっても、食べる機会を作れなくて残念。 新年最初の蕎麦は何にしよう、、？と思いながらお店に着くと早々に「オススメ」看板が出てる！開運そばとは縁起がいい！ これに決めた。 昆布の風味が効いた汁で、普段のつゆとは違っ…

このところ、昼時にランチに外出するタイミングがなく、もっぱら自宅で食べる日々です。新蕎麦が気になりながらの12月も5日になって、、 行って来ました久しぶりの萬蔵庵さん。 やっぱり今日も美味いよ！ たねものに全く負けていないどころか、それを包み込…

蕎麦焼酎と「新蕎麦」10月20日のこと、、。お馴染みの、萬蔵庵さんだけど「飲んだ」のは初めてだ！ 他所のお店では先ずビールから始まるけど、車で行く事が多いゆへアルコール類はお初だった。写真は粋喬（いっきょう）という地酒（地焼酎？）です。すっきり…

2012年5月21日。久しぶり、、 昨年末から公私ともども「ドタバタ」でランチ時の外出が、ついおっくうに。仕事のついでに、寄る事も多かったが最近は直帰だった。 家内と久しぶりに、、妻はなんとこの時期に「鴨南蛮」・・・今時季節外れと言いつつ、、しかし…

12月1日 仕事が一山超えたので夫婦でランチ。 最初妻は「とんかつ食べ行かない？」といっていたが新蕎麦が気になり、少々誘導的だったがいつもの満蔵庵さんへ。 若干、誘導的だったので「とんかつ屋さん」でもいいよぉ、、と言うと、「セット頼むからイイよ…

10月22日、息子に新蕎麦を食べさせたい、、 瑞々しい、お蕎麦だ。息子に食べさせたら開口一番「甘い、、」だって。 確かにほんのりと甘いのだ、、予備知識がない子供の言葉には説得力が有る。 息子はきつねうどん、とミニイカ天丼のセット。 ミニ天丼とは思…

新蕎麦、旨い！今食べねば、いつ食べる！ ↑萬蔵庵さんは自家製粉です。今日のお蕎麦はこちらした。 ↑大もり、、瑞々しい。新蕎麦は薬味も「つゆ」すら不要なほど！ なんと、試作品の「カレーパン」を頂いた。揚げ油が良いのでしょう、何ともスッキリとした風…

新蕎麦が美味しいうちにもっと食べたいが、最近お店に行けてないなぁ。 2011年3月21日の事です、、。 萬蔵庵さんのお盆は漆です。 取り扱いもプラスチック＋漆風と同じではないはず。手間が掛かることでしょう。 本格の風合いだ！ごちそうさまー ↓ブロぐるめ…

2011年寒いさなかの2月23日の事、、全メニューの食べ尽しを目指しつつも、日替わりの「おすすめ」にはまってしまったのが春先だった。ボリュームたっぷりの、セットメニューが950円とお得なのだ。 この日のお勧めセットは「ネギトロとたぬきそば」。 ネギト…

2011年7月11日。お勧めセットのおろし蕎麦を単品で頂いたと記憶している。 大根や貝割れの苦味が爽やかだった。 ごちそうさまー ↓ブロぐるめ、レシピブログ参加中、ポチっとお願いします。( '-' )/~ (' 0 ')/~ ( '0' )/~ 余談だが、今日は体育の日だ。数年前…

2011年1月19日。今頃アップして何の意味が？？この頃から全メニュー制覇を目標としたが、、いつも同じ物を食べているので一向に進展なし（笑） ↓ブロぐるめ、レシピブログ参加中、ポチっとお願いします。( '-' )/~ (' 0 ')/~ ( '0' )/~

こりゃあ旨い！、何というのかな？味に躍動感が有ってフレッシュと言うのか？お蕎麦が踊り出しそうです！ たまらん！旨すぎだ！ この時ばかりは薬味も汁もいらない「蕎麦だけ！」水が切れないうちに一気にズバッと頂きました。うまい、、もう一枚と言いたい…

自称「大勝軒＠飛田給と、萬蔵庵さんウォッチャー」です、、。2月の話を今更ですが、単に記録で深い意味は無いです、、。こちらのお店、色々なメニューが有るので「全制覇」しようと思うものの、、いつも同じものしか食べていません。全部食べるのはいつの事…

8月8日（パパの日？うそ、、）いつもの萬蔵庵さん。今日行ったら蕎麦の種類が変わってた。 夏の新蕎麦「渋川市赤城町 キタワセ」 スッキリとした風味と言うのか？ コシが強い 先日までの福井県の在来種の「優しい味」に比べて夏向きの感じか？ 今日は気のせ…

7月1日(金) 梅雨の中休みにしては、暑い！一昨日から急に暑くなって、事務所で救急車のサイレンを何度も聞いた。梅雨明けは先らしいが、、？ 気分は夏の盛りの様です！ 久しぶりに萬蔵庵さん、足を痛めたり、個人的に「ドタバタした」事が多くてちょっとご無…

4月24日、日曜日 妻とホームセンターで鉢植えの花などを買い、昼食はいつもの萬蔵庵さんへ行くことにした。時間を決めて息子も呼んでお店で待ち合わせ、、、しかし息子は来ない？なぜ？ 店内で待っていると、電話をしていた妻が呆れ顔で入ってきた。 なんと…

2月27日の日曜、少し暖かくなって来ました。春の話題がラジオなどから聞こえ初めましたが、一歩先取り春の味覚を味わいました。 小柱って確かぁ？春の食材だったような...（家に帰ってネットで調べました、確かに江戸前の旬の食材です） この日は息子と娘の…

先日のオマール海老・出汁のつけ麺は感動的だった。その時の過去記事はこちら→http://d.hatena.ne.jp/atsu07/20110128/1296176414 この日も限定メニューがあったので迷いなく事に、、うどん又は太打ち蕎麦を明太クリームの汁で頂くそうだ。...どんなお蕎麦な…

1月27日のランチのしまい際にお店に伺いました。さっくり頂いて失礼するつもりでしたが、「若大将お勧めがありますよ！」と若奥さんがおっしゃる。 お勧めと聞いて頂かない手はないので快諾です！なんとオマール海老の出汁をふんだんに使った「つけ蕎麦」と…

2010年12月13日、久しぶりに温かいお蕎麦を「かけ蕎麦」です。 コクがあるがスッキリとした汁は、ざる蕎麦のつけ汁の旨味と同じだが、また何ともいい感じ旨さが加わっていて「たまらん！」 しゃっきりとしたほうれん草もよい茹で加減で旨い！ ↑ 12月22日、今…

息子、本格のお蕎 麦に目覚める！ 本物を子供に教えるのは親の役目の一つ。そこで息子を誘っていつもの萬蔵庵さんへ。さて、息子の反応はいかに（笑） 私の「大ざる」を食べる？と息子に勧めた。息子には何も言わずわずに反応を見ていた。息子は旨かったらし…

新そばの季節です、自然の恵みを味わいたい！先日久しぶりに伺って弾みがついたので、間を空けず再訪です。 12月1日、この日は「もり蕎麦」 きりりとした味が美味しい。ランチタイムの訪問ですが量も十分で昼の食事として頂ける事が嬉しい。しゃきっとして「…

地元の優良店です。良心的な価格ですが、味は本格！特に粉から挽く自家製の手打ち蕎麦は私の好みに、ぴたりフィット！ 丼ものなどメニューも豊富で蕎麦好きだけでなく、ファミリーにもお勧め。 前から存じ上げているが、実は久しぶりの訪問。 ↑ ほんのりとし…