地元の優良店です。良心的な価格ですが、味は本格！特に粉から挽く自家製の手打ち蕎麦は私の好みに、ぴたりフィット！ 丼ものなどメニューも豊富で蕎麦好きだけでなく、ファミリーにもお勧め。 前から存じ上げているが、実は久しぶりの訪問。 ↑ ほんのりとし…

幕の内弁当やお料理屋さんの煮物は一緒に装われていても、味は各々違います。別々に調理しているに違いないでしょう！ で、試してみた。 イメージは里芋はタイの海老ペースト調味料「カピ」を使い塩味であっさり炊きます。にんじんは幕の内弁当の様な甘めの…