試作なので少なめで、改良の余地多々ありですが旨かった。鶏肉というと我が家では手羽か胸肉で、パサパサすると敬遠される胸肉ですが少しの工夫で美味しく頂けます。 鶏肉は薄切りにして、包丁でざくざくと刻んでかなり大き目のみじん切りに。これを大雑把に…
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