クリスマスだ、恒例のローストチキンとケーキで「家族食事会」 例年はクリスマス前に勘を取り戻そうと、小手調べするけど今年は練習用に買った小さめのチキンが「本番」になってしまった。私の目指すローストチキンは身はジューシー、皮はこんがりぱりぱり。…
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