最近お気に入りが鶏胸肉の湯引き（湯通し？）です。 さっと湯通しして、中はレアで頂きます。新鮮な胸肉が必須ですがお勧めです！今回は玉ねぎだけですが、蒸し野菜など添えて「温サラダ」にしても美味しいでしょう。 一人前です。 鶏旨肉 60グラムくらい。1…