ここ数年目にする「とろカツオ」脂がのった鰹のことらしい。 詳しく分からないが、冷凍保存された秋の戻り鰹が販売されているのでしょう。なぜかこの時期多く目にするような気がする。 さて、写真は我が家の夕飯のものですが、ツマもなく相変わらず殺風景。…
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