2012-07-17から1日間の記事一覧

 タイ料理、ゲーンの素・カレーペースト作り

簡単にゲーンの素を作ってみました。 かなり自己流です、レシピは以下。 潰れづらいもの 唐辛子(フレッシュ) 7〜8本 こぶみかんの葉 5〜6枚 レモングラス 10センチくらい にんにく 2片 ウコン(フレッシュ)500円硬貨大 2枚 生姜 500円硬貨大 4枚 先に潰れ…