2012-08-01から1日間の記事一覧

旬の料理、インドのサラダ・カチュンバル

キュウリもトマトも一年中買えるけど、旬の季節を大切にしたいですね。 トマト 1個 大雑把に切ります。 きゅうり 1/2 大きめの銀杏切り 玉ねぎ 1/4 粗みじん切り 塩 小さじ1/4強 クミンパウダー 小さじ1/4 チリパウダー 小さじ1/2 追記:レモン果汁を忘れて…