インド料理を作り始めて早四年ほど、、スパイスは色々と買い揃えたいですが特に珍しいものは使わず、近所の伊勢丹府中店で買える範囲で作っていました。しかし、ちょっともの足らなくなって来ました。サザンスパイスで渡辺玲さんのインド料理を頂き色々と思…
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