2012-12-20から1日間の記事一覧

 わた入り大根おろし鍋で「イカ」しゃぶしゃぶ

今シーズンの「ヒット鍋」です。簡単だが美味しい!イカわた入の大根おろしの汁で「イカしゃぶしゃぶ」 イカ 1はい(刺身用) 身は1センチ程に輪切り ワタはたっぷりの塩を振り冷蔵庫で水分抜きします。3〜6時間くらいか?ざるに入れて水を切ります。 大根 …