おでん屋さんや、牛丼屋さんの「とろっとろ」に煮込まれて「染みしみ」の豆腐はどうやって作るのでしょうか?、、そんな豆腐が食べたくて作ってみました。 煮豚の汁で煮てみました。自己流ですが、ポイントは弱火でトロトロ煮込むことでした。案外簡単に出来…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。