人参の煮物です。一般的に煮物では前もって火を通す下茹では良くありますよね？ 今回時間がかかりますが、蒸してみた。余談ですが最近人参がお安いですね。旬は寒い時期と思っていましたが品種が違うのかな？ 茹でるのに比べて、味濃いかな？ 柔らかいけど歯…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
