沢庵は自家製に限りますね！簡単だが、めちゃくちゃ美味いですよ。 試しに作った沢庵漬けが美味しかったので、量を増やして30本程漬け込みました。↓糠は「生」に限ります！今まで炒り糠しか知りませんでしたが、生糠を知ってしまうと元には戻れません！自然…
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